<圓夢炸雞 꿈닭치킨 Dream Chicken>
說到圓夢炸雞，我真的來太晚了。
還記得當時在學院常常會有文化課程、韓式料理課程…
副院長就是那位擔任大廚教大家韓式料理的…廚藝老師？！
10幾年前開始學韓文，當時的老師因為要回韓國，所以跟朋友轉去了圭賢韓語補習班-台北韓國upi學院。
如果是Super Junior E.L.F 對於UPI學院肯定不陌生，那是成員圭賢爸爸在台灣開設的韓語學院。
而當時的副院長在五年前於西門町開了圓夢炸雞。
UPI的韓文老師김민지 쌤常常說：「副院長真的廚藝好好！好道地又好好吃喔…」
(是連韓國人都認證的喔！
)
記得副院長剛開餐廳時，為了不要人擠人，我們想著之後再去吃…
結果就這樣每次都錯過了…
這次一到餐廳看到副院長時，我開心的跟他揮揮手~~~
他愣著看著我…
直到我把口罩拿下來…
副院長突然一陣韓文襲來…說著：「你第一次來對不對！！都五年了！！」
而我只是一直說著：「不好意思！不好意思~~」
接著就是一陣寒喧，問我過得好不好。
請放心！
副院長本人是很親切的，只是因為跟我很熟，才會這麼自在~~~
圓夢炸雞就位在熱鬧的西門町裡，在聯合醫院-昆明院區附近。
這不只是韓國老闆經營，每一道更是老闆一一料理出來的！！
(很多主推韓國老闆經營，但料理的都不是老闆……)
當我吃著一一送上來的餐點時…
我只能用「驚豔」來形容…
每一道都會讓你忍不住一口接一口，還想要一吃再吃，怎麼樣都嫌不夠！
與其說道地，我倒覺得是很有副院長的風格，比我在韓國吃到的都還要好吃！！((這合理嗎？
))
<圓夢炸雞菜單>
圓夢炸雞所有主要食材都是韓國進口的，不只食材、調味，連老闆都親自出馬，能不道地不韓嗎？！
平日也有商業午餐可以選擇喔！
所有餐點隨時都可以吃到，但如果是平日中午時段去的話可享有商業午餐的優惠價。
炸雞肯定是圓夢炸雞的主推，所以一定要點來嚐嚐看！！
我們這次是平日中午去的，其實想吃的東西真的很多，光是在泡麵、定食和炸雞來就猶豫了好久好久…
但食量有限，最後我們選擇了圓夢定食B及生菜包肉特餐！
選擇圓夢定食B的原因是：
想吃鍋，裡面又有附上招牌的圓夢炸雞，剛好可以滿足我想喝熱呼呼的湯，又想吃炸雞的的雙重願望。
生菜包肉特餐：
算是韓式料理中很經典的一道，光從照片就被吸引了…
而且不用弄得全身油膩膩，老闆直接幫你烤好肉送上來！
讓我們從嫩豆腐鍋開始吧！
嫩豆腐鍋料非常多，除了有嫩豆腐外，還有肉末、韓式香腸、金針菇！
雖然有點微辣，但辣的很舒服，湯頭的味道很特別，是一般在外面的韓式料理喝不到的味道！
該怎麼形容呢…
是一種如果搭配泡麵下去煮、下去吃，會超級開胃的那種！
而且會讓你想要把所有的湯都喝光光！！
嫩豆腐鍋除了附上白飯外，還有海苔。
我最喜歡將海苔包著一口飯吃，會神奇的把飯的味道變得很不一樣
圓夢定食B裡送上的4塊原味炸雞很貼心，有兩塊雞翅和兩隻腿！
一般來說，我吃炸雞都習慣把皮咬掉，就是那種想吃卻又怕不健康？！盡可能不要吃進太多熱量…
看到這裡，我應該會被一些人白眼，覺得很做作XDDD
但我們家從小就是這樣吃。
不過，圓夢炸雞卻是好吃到讓我只吐出骨頭…
而且吃完還不過癮，很想要再點…
但還好我們最後沒有點，不然可能要浪費好多食物了…
炸雞的皮是薄薄的脆，不像很多炸雞外面裹著一層厚厚的粉下去炸…
裡面的肉是多汁且很嫩的，不乾柴，重點也不會很油！！
完勝我在韓國吃的炸雞！！
因為太好吃了，還特地把雞腿留到後面一點再吃…
怎麼可以變冷了還那麼好吃啊…
圓夢炸雞真的不輸給韓國連鎖的炸雞店喔…
而且不是只有我說好吃，連姐姐都邊吃邊狂讚！！
生菜包肉特餐也很推薦，很好吃！
去韓國的時候，總是韓國朋友幫忙烤肉，不管男生女生都一樣，因為韓國人烤肉很強，我們烤得可能還會被嫌棄！XDD
副院長真的很會烤肉，雖然我很愛吃烤得硬硬焦焦的，原因是我很怕肥肉…(怕油在嘴裡噴出來…)
但副院長的烤肉是適中的，剛剛好的，外面烤的有點微焦，吃起來不會很硬，裡面還是嫩嫩的…
肥肉的部分很神奇，它不會很油，反而與豬皮吃起來是一樣QQ的！
(喔！我打到這裡突然下意識的吞了一下口水…怎麼回事？！XDD)
圓夢炸雞的生菜包肉，不管是吃原味、沾醬、還是加點泡菜用生菜包著吃，通通都好吃！
光是原味就吃了好幾塊了。
另外，圓夢炸雞的生菜包肉也可以只是用蘿蔔泡菜包著吃，吃起來很清爽，是另一種味道喔！
圓夢炸雞的泡菜也是很多E.L.F推的！
吃起來微辣帶點甜味，正好是我喜歡的！
兩個人吃這樣看起來好像很少對不對？
我也以為我會吃不飽，正開心的想著等等要來點個泡麵~~~~
結果，我們兩個人連這樣都快吃不下了…
可能是我們真的胃太小了，但我自己也覺得這樣的份量其實以一般女生的食量來說算是剛好。
副院長的手藝真的不是蓋的！
吃到一半還跑去跟副院長說…「真的好好吃喔…」
更好笑的是，吃完後不到幾小時我們便開始討論著下次什麼時候再來？！
還邊想著那已在肚子裡的生菜包肉…
後來想想為什麼圓夢炸雞的炸雞和韓式料理那麼好吃…
我想，除了副院長本來就很熱愛料理外，再來就是每一道都是出自他手，充滿了用心和愛。
希望讓每一個來到圓夢炸雞的人都能吃的開心又幸福。
副院長，我會再去的~~
這次不會再拖個好幾年了啦~~~~
<圓夢炸雞圭賢 & KRY>
圓夢炸雞為什麼叫圓夢炸雞呢？
前面說過，圓夢炸雞的老闆是圭賢韓國語補習班的副院長，所以全台灣只要是圭賢飯一定會來這裡圓夢！
就算本命不是圭賢，只要愛Super Junior就會來圓個夢。(因為每個都愛呀~~~)
圓什麼夢呢？
圓夢炸雞最特別的是，有一個專屬信箱，讓粉絲把寫下的每一封真切的信投入
疫情前每個月圭賢爸爸都會飛一次台灣，把這些信取走並親自交到圭賢手中…
這次我們也寫了一封信要給圭賢喔…
重點是，信箱其實已經滿到快要塞不進去了XDDD
下一次把信取走大概是2月的時候吧！
為什麼我們會這樣猜測呢？
其實圓夢炸雞常常不定期的舉辦一些活動！
像2022年12月開始就有用餐可以領抽獎券，2月時圭賢的爸媽會親自來抽獎送出簽名CD喔！
(好想抽中啊~~為我集氣吧~~~~)
平日用餐可以領兩張券，假日是一張喔！
本來以為是以桌數算，每想到是以人頭！！
也就是平日兩個人用餐，一個人就可以拿到兩張喔！
喜歡圭賢的朋友記得多多來參加活動~
就算名額有限，也希望大家都能開心中獎~~
從24日開始前往用餐也能獲得2023 Calendar透卡喔！
是粉絲後援會提供的。(數量有限，送完為止，據說3天就已經發送完畢。)
Super Junior在台人氣果然是不容小覷的
既然是和圭賢有深深緣份的圓夢炸雞，當然也少不了滿滿的圭賢囉！
連這次SS9演唱會的應援手幅也都一併貼在門上了。
這裡有好幾張照片都是在我們台北UPI學院拍的啊~~
滿滿的懷念…
簽名也是不能少的~~~(很想獲得簽名的我~~)
圓夢炸雞店面不大，小小的，所以如果是多人要用餐記得打電話訂個位喔！
另外，圓夢炸雞也提供外帶和Uber eats外送服務喔！
最後，一定要跟好久不見，親切的副院長拍張照
副院長真的是一點都沒有變~~
離開餐廳映入眼簾的是…
真的是各種圓夢耶！
不只圓追星、偶像的夢，還要圓你五臟廟的夢！！
吃完美食後，還會安撫一下罪惡感…
<圓夢炸雞營業時間及地址>
圓夢炸雞位於2樓，要從旁邊的小樓梯上去喔！
營業時間：
週二至週四、週六 12:00–14:30, 17:00–23:00；
週五 11:30–14:30, 17:00–23:00；
週一 17:00–23:00
電話：(02) 2388-1007
地址：台北市萬華區昆明街96巷4號2樓
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