<麵屋千雲>
一樣是入住天成文旅-華山町時,大約晚上9~10點之後覓食…
正苦惱餐廳一個個都已經關門時,發現位於華山町後面一家日式拉麵店…
遠遠的就聞到了湯頭的香氣,整個撲鼻而來…
瞬間肚子又更餓了…
一入店更發現,原來這一家麵屋千雲評價不錯,也很有名!
常常都是排著滿滿的人潮啊…
如果你在中山區的麵屋千雲常常排到天昏暗地,那你可以來麵屋千雲光華店!
剛好避開用餐時間的話,當然也不用排隊。
用餐環境很明亮,也很舒適。
有一人用餐的一人座位,也有四人座位區。
這時候也才發現在晚上10點之後,有好幾組日本客人下班來用餐…
心想:「連日本人都愛的話,應該是很道地又很好吃喔…」
算是一種對於店家的肯定吧?!
<麵屋千雲光華店菜單>
我們點了兩碗塩味雞白湯拉麵(柚香) $250,及一個超值雙人套餐 $880
在雙人套餐裡,其中一碗是濃郁雞白湯拉麵。
而濃郁雞白湯拉麵和塩味雞白湯拉麵的差別在哪裡呢?
在於濃郁雞白湯拉麵口味比較重,也就是比較鹹。
如果你覺得太鹹,也可以加湯讓味道清爽一些。
相比之下,我更喜歡塩味雞白湯拉麵。
湯頭有著淡淡的柚子香氣,整個麵體都吸附了柚香…
有點像是清爽但又不失雞白湯拉麵該有的香濃味道…
一般我是不會把拉麵的湯喝完的,就算喝也是幾口而已。
因為太重口味,每次喝一喝都要灌好多水…
感覺再喝下去就要洗腎了…(實在母湯…
但塩味雞白湯拉麵因為夠清爽,真的會忍不住喝好幾口…
裡面的料不算多,三片小小薄薄的雞肉片,外加兩顆雞肉丸。
雖然料不多,但肉真的很細嫩好吃。
我最喜歡的還是雞肉丸,因為裡面有加柚子!!
你可以想像你咬的每一口雞肉丸都有柚子的香氣嗎…
真的超級好吃!!
我甚至覺得才兩顆有點太少,吃不過癮~~~
而雙人套餐可以額外選兩杯飲料和小菜!
我們點了一杯蘋果汁和柚子茶 (這就很本色出演啦!)
另外,小菜我們選擇了醃漬小黃瓜和毛豆!
小黃瓜沒有特別什麼調味,就是清脆、有著小黃瓜最單純香氣的味道。
旁邊會附上薑末,可以搭配著吃。
雖然味道很單純,也是讓我忍不住一直吃!
而且配著拉麵吃,其實很解膩。
另外,我們還加點了日式煎餃 $150
第一次吃日式煎餃才發現,原來外皮是弄的這樣酥脆酥脆像餅乾一樣啊…
而裡面的料仍保有原來食材的水份喔!
其實吃起來就是炸過水餃的感覺!?
個人還滿喜歡的。
至少對我來說是特別的一道餐點。
另外,在桌子旁邊也有醬料和拉麵的吃法。
有興趣的朋友也可以對照著吃看看。
當天,我什麼都沒加,只單純吃著眼前的塩味雞白湯拉麵。
不得不說,麵屋千雲的拉麵一樣讓人印象深刻,不會讓人吃完就忘了~
尤其是雞肉片和雞肉丸…
真的超讓人回味
如果剛好來到華山,又或者你入住華山町,不妨來這裡吃一次看看喔!
相信你也會很喜歡。
下方也提供當天拍攝的影片,讓你更完整的看到每一道菜
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<麵屋千雲光華店 營業時間及地址>
營業時間:週一至週日11:00~3:00
電話:02-3343-2435
地址:台北市中正區臨沂街3巷1號