今天一行人約好來吃雞家莊！
這家在長春路上，是米其林推薦的餐廳喔！
楊麗花聽說也是老闆之一啊！！！
這家餐聽是日本觀光客心中最愛的台菜，已經飄香四十年了
朋友很可愛，說因為他們的布丁超超超好吃~~~
所以今天就是為了吃布丁而來的
菜色樣式非常多，多到我們不知道如何選擇，從何下手…
於是我們就交給美食家下手啦！
我們點了三味雞、木耳水血、炒絲瓜、香菇雞湯、雞捲、菜甫蛋，最後還有超厲害的雞蛋布丁(飯後甜點)！！
來吃就會有甜點喔！！
三味雞有兩種醬料可以沾著吃，無論是單吃還是沾醬吃都非常好吃！
我個人喜歡烏骨雞，非常香！肉質好嫩喔~~~
旁邊的酸菜搭在一起吃也很對味！！讓你忍不住一口接一口！
猜猜這道是什麼？？
一上桌立刻先拍照！！這隻雞也未免太可愛了吧！
正當同桌朋友說：「這是雞湯吧！」的時候…
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往下移…
將將~~~
就是木耳血水！！！
木耳血水就是木耳加上豬血！
不要看它好像醬汁很深、濃稠，單吃居然不會鹹耶！
單吃菜最怕的就是死鹹，最後還要灌一堆水…
它的豬血很Q彈軟嫩，木耳則是脆脆的口感，搭起來剛好是兩個反差，也很推薦！
雞捲也是來這裡必吃的喔！！
外面那一層好酥脆…裡面料好多…
雖然外面炸的酥酥的，但不會油膩，吃起來身體不會有負擔感！
它的沾醬跟三味雞的紅醬是一樣的！
很建議吃吃原味後再沾醬，真的是兩種不同風味！
再來是超好吃的菜圃蛋啦！！
我覺得最平常簡單的東西要做的好吃才是最厲害的！
因為太容易見，太常吃到，要怎麼樣做到讓人回味？或是印象深刻？就真的很不容易了！
首先，他的蛋非常厚，吃起來的口感像是吃蛋糕一樣…
咬下去的第一口，就有香香的味道在口裡化開來，飄散開來…
滿嘴的蛋香味，非常有層次~~
我吃下去的第一口真的很驚豔，還大聲說：「天啊！這也太好吃了吧！！」
感覺以前吃的都是薄薄的，沒有什麼特別的香味…
非常建議來到這裡可以吃吃看簡單樸實卻擁有華麗味道的菜圃蛋！
香菇雞湯一直以來都是我的愛湯之一！！
肉質鮮嫩好吃不說，它還能搭配醬油辣醬沾著吃，非常提味！！
朋友不小心失手倒太多，本來以為會鹹死，沒想到…居然不會耶！！
它的湯非常清爽不膩口，重點是雞湯香味會在嘴裡化開呀呀呀呀~~~
比起濃濃的雞湯味，我倒喜歡它淡淡的清香…
每喝一口，嘴裡都會存留下那種清香…
在這種冷冷的天氣好暖心又暖胃！
五臟廟一起暖((好好喝喔~~
另外他們的雞飯和地瓜粥是按人頭算50元，可以一直續一直續唷！
我兩個都吃了！！
雞飯送上來時，上面還油亮油亮的~~像是寶石一樣~~((是雞湯煮出來的飯喔！
所以雞飯吃起來也好香好香…
基本上我不愛吃飯，常常一碗飯吃不完還剩很多…
但是雞家莊的雞飯真的讓人一口接一口，甚至不用配菜吃，直接單吃飯也好好吃喔！
還有它的地瓜粥…
地瓜又大又多…
吃起來好滿足！！！
而且整個粥都有淡淡的地瓜黃，看起來好漂亮！
滿足味覺、視覺又滿足胃，我也是一下子就把它吃光光了
最後的壓軸就是傳統雞蛋布丁啦！！！
看起來好像蛋糕…
看看影片就知道他有多Q彈了！！
淡淡的焦糖甜味，搭配綿密細緻的口感…
一放到嘴裡，布丁是直接化開…
口齒留香，滿口的布丁香和焦糖香…好吃到可以吃好幾個🎉
重點是它Q 到會 ㄉ乂ㄞㄉ乂ㄞ喲 😜
入口即化的布丁，讓我們一行人回家了都還在回味和懷念
以上就是我們在雞家莊的特派報導啦！！
店名：雞家莊
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