<紅磚布丁Red Brick>
不只是去台南的伴手禮首選，也是辦公室團購首選。
第一次吃到就是跟公司團購一起訂，起初只知道「這家很有名」，但不知道有名在哪？！
所以第一次就團購了所有口味，每一款都想給他吃吃看。
吃過就知道為什麼會紅，為什麼那麼有名了。
因為每一款的質地都很細緻綿滑，用料吃得出很天然沒有加過多化學的東西。
讓人吃的開心又安心。
看看這次我們有多少人團購，這些還已經是有一半的人都已經拿走的情況下拍的
紅磚布丁的包裝很有質感，雖然5種口味都訂了2個，不過有一半的重量都在這超有質感的包裝上。
下班的時候還有同事誤以為這是「工具箱」…
<紅磚布丁口味>
紅磚布丁分為5種口味，3種系列。
烤布丁系列：焦糖烤布丁、摩卡烤布丁
寒天系列布丁：觀音拿鐵布丁、巧克力布丁
輕布丁系列：芝麻輕布丁
現在來一一介紹每一種口味的布丁。
烤布丁系列吃起來很細緻綿密。
焦糖烤布丁：
吃起來很像在吃奶酪的感覺，微微的焦糖甜，濃郁的焦糖香氣。
紅磚布丁的官網介紹到：他們使用的是三方糖製作成焦糖
整體吃起來非常綿密，是我很喜歡的一款。
如果要給星星指數，滿分五顆星的話…
焦糖烤布丁：
摩卡烤布丁：
摩卡咖啡香非常非常濃郁，我覺得濃郁度和巧克力布丁差不多。
邊吃邊有種喝高級咖啡的感覺，用料很實在。
口感很咕溜~~
如果不愛咖啡苦味的朋友也不用擔心，這款完全沒有咖啡苦！
只有滿滿的咖啡香喔…
如果要給星星指數，滿分五顆星的話…
摩卡烤布丁：
原因是平常對於咖啡系列的產品還好，不會特別吃，所以這個分數就給大家參考囉！
雖然給予3顆星，我還是覺得滿好吃的。
觀音拿鐵布丁
觀音拿鐵布丁真的是我很喜歡的其中一款布丁！
有可能是我平常很愛喝奶茶系列的飲品~
光從顏色就很奶茶系！
看起來還有點像豆腐的感覺呢！
紅磚布丁有一個特色是，每一款都會給你滿滿、滿滿的汁！！
其實正確吃法是把他倒出來在盤子上，不只可以吃到滿滿的汁液與布丁融合的恰到好處，還能拍的美美的~
不過即使直接用盒子吃也不影響口味與口感喔！
這一款鐵觀音的茶香香氣濃，真的很像在喝鐵觀音奶茶，在帶點微微奶香…
覺得茶與奶的比例很剛好，把彼此的香氣與味道襯托的很完美。
奶茶系列的最怕就是…茶味和奶味比例不對，喝起來不是茶味太重，就是奶味太重蓋過茶味…
吃到後面還要把下面的汁液通通喝光光才滿足。
如果要給星星指數，滿分五顆星的話…
鐵觀音拿鐵布丁：
巧克力布丁
巧克力布丁有一點點甜，每一口都有滿滿的可可香氣，非常濃郁，很像黑巧克力，但不會苦。
而且可可的香氣在吃完布丁後，還會在嘴裡留有餘韻喔…
吃起來是減糖的巧克力布丁，相比外面的布丁完全不甜膩，給你滿滿的原味香氣，吃起來很舒服不負擔。
口感比起入口即化，反而有微Q彈的感覺，舌頭頂一下很快能化開。
如果要給星星指數，滿分五顆星的話…
巧克力布丁：
芝麻輕布丁
芝麻輕布丁是我覺得最特別、印象最深刻的一款布丁。
口感很多層次，軟Q的布丁中有滿滿的芝麻粒，每一口都吃的到芝麻，尤其吃到底部，舖著滿滿芝麻…
看下圖就知道，完全不誇張！！
除了芝麻香還有點豆奶的感覺，芝麻豆漿感，很順口，很喜歡！
如果要給星星指數，滿分五顆星的話…
芝麻輕布丁：
總體來說，他們的布丁沒有因為成本而加減少用料，每一款味道都很天然實在。
而且有愛馬仕等級的手工布丁之稱喔…
如果有剛好去台南的朋友，別錯過這家知名的「紅磚布丁」喔！
上次請一位朋友吃芝麻輕布丁後，他說：「下次有團購算我一份！超級好吃！」
然後這次又訂了一堆芝麻布丁
紅磚布丁價位的部分，每一種口味10盒入是560元
但如果是大量訂購價格就不一定囉！
隨著數量有不同的優惠，可以參考官網。
<紅磚布丁營業時間及地址>
營業時間： 週一至週四 10:00~21:00 ；週五 10:00~21:30
週六 09:30~21:30；週日 09:30~21:00
電話： 06-2238028
地址： 台南市安平區安平路602-1號
交通方式： 台南火車站2號公車，安平國中站下車及打安平門市
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