<刁民酸菜魚>
第一次知道酸菜魚是來自住上海的妹妹分享的
她與我分享酸菜魚的美味，讓我也好想嚐嚐看…
那時在Kiki的酸菜魚，是我第一次吃。
後來看到親戚們常常去台中就是特地吃刁民酸菜魚，讓我更加好奇「刁民酸菜魚」到底與其他家有什麼不同？
除了知道用餐時間要大排長龍外，其他我什麼都不知道…
去年11月去台南玩時，本來想回程來吃的，結果一個時間沒有抓對…
只好錯過了…
這次趁著過年期間經過台中，終於有機會可以吃到刁民酸菜魚了~~
現在先簡單分享一下刁民酸菜魚的菜單，有提供哪些品項吧！
<刁民酸菜魚菜單>
(菜單圖片轉自官方臉書)
菜單上有兩種魚，一種是招牌的刁民酸菜魚，一種是不辣的番茄魚。
上面都很貼心的附上中盛、大盛和特盛的價位及適合幾人份。
這次我們有四個人，剛好兩種口味都想吃吃看，於是就叫了酸菜魚和番茄魚中盛的，分別是兩人份，我們四個人吃起來剛剛好。
由於<刁民酸菜魚>的品項算是口味滿重的，所以建議要點碗白飯來配…
不然可能會辣死或鹹死…
如果覺得口味太重吃不習慣，<刁民酸菜魚>還能免費加龍骨高湯，讓味道可以再平衡一點。
除此之外，他們還有其他的涼拌菜、炸物、蔬菜、滷物可以選擇，還有店家特製的飲品。
當天我們沒有很餓，所以就只叫了兩種魚配飯來吃。
這一大盤就是中盛的<刁民酸菜魚>
裡面料很多，除了很多魚肉之外，有酸菜、冬粉、白蘿蔔…
給的料非常多又大器！
店家使用的魚是營養價值高的烏鱧魚，肉質很細很嫩又Q彈…
湯頭真的又酸又辣…
雖然滿好喝的，但真的口味太重了…
嘴巴會麻到不行…
這時候很推薦可以配他們的免費陳皮洛神花茶飲，可以解辣喔！
這一盤是初戀番茄魚，一樣是中盛兩人份的
一樣有烏鱧魚、冬粉、白蘿蔔、芹菜…
上面的檸檬片店員有說不要放超過3分鐘，會使湯頭變苦
湯頭喝起來甜甜的，但口味也是偏重。
這兩款我會建議湯頭不要喝太多，小小品嚐就好
不要拿來當一般的湯來喝，身體會覺得有負擔喔
再來~~
是我最推薦的免費茶飲
店家放了好多可愛的杯子~~
一眼就先被杯子吸引了…
檯面上放著陳皮和洛神花，告訴你茶飲的最佳比例！
我是按照店家比例沖泡的
味道剛剛好~
有陳皮的香氣、洛神花的甘甜…
泡個三分鐘，味道和顏色就出來了
吃酸菜魚如果太辣，可以多喝這個茶飲解辣~
而且洛神花除了養顏美容外，還能降血脂和膽固醇、抗發炎喔…
<刁民酸菜魚營業資訊>
我們這次去的是<刁民酸菜魚逢甲店>
避開了用餐時間，等差不多15~20分鐘左右就到我們了。
<刁民酸菜魚>是沒有辦法訂位的喔…一定要現場候位
建議想嚐鮮的朋友可以提早到喔！
刁民酸菜魚逢甲
營業時間：中午12點至凌晨2點
電話：04-2452-2666
地址：台中市西屯區福星路459號
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